料理 【CHIMEI奇美】1200W薄型觸控式電磁爐(FV-12A0MT)

【CHIMEI奇美】1200W薄型觸控式電磁爐(FV-12A0MT)

【CHIMEI奇美】1200W薄型觸控式電磁爐(FV-12A0MT) 評價

網友滿意度：



前陣子好姊妹一筒生日

她超級愛吃甜點 所以我就想要親手做一個給她

身為料理白癡的我 馬上去請教我的甜點大神朋友

她告訴我檸檬塔是新手入門很好的一個選擇

所以 就決定是檸檬塔了!

先來跟大家分享我前陣子做檸檬塔的方法好了



首先需要準備的食材有~~~~~



?甜塔皮

無鹽奶油――70g

糖粉――45g

蛋黃――1顆

牛奶――10ml

低筋麵粉――120g

杏仁粉――15g

檸檬皮屑――1顆

鹽――1/4小匙



?檸檬凝乳

糖――55g

檸檬皮屑――1顆

檸檬汁――60ml(約兩顆)

蛋――1顆

無鹽奶油――40g





要開始摟



STEP1

?甜塔皮 將無鹽奶油放室溫軟化，低筋麵粉過篩。



STEP2

無鹽奶油和糖粉、鹽攪拌均勻。



STEP3

加入蛋黃拌勻後，加入牛奶拌勻。



STEP4

加入檸檬皮屑，再分兩次將過篩麵粉與杏仁粉加入，以刮刀按壓成團。(勿過度攪拌，以免出筋)



STEP5

完成的塔皮以烘焙紙或保鮮膜包起來，放入冰箱冷藏約1小時。



STEP6

取出鬆弛過的塔皮，在桌上撒上手粉防沾，以擀麵棍桿成約4mm的厚度。



STEP7

將塔皮捲起放在塔模上，仔細的把塔皮緊貼塔模，再利用擀麵棍來回滾動去除多餘塔皮。用叉子在塔皮上戳一些洞。



STEP8

塔皮上鋪一張烘焙紙，再放上一些烘焙石或黃豆。 放入以上下火180度C預熱的烤箱，烤20分鐘後取出塔皮。 移開烘焙紙與烘焙石，再烤10分鐘至塔皮呈現金黃色即可取出放涼。



STEP9

?檸檬凝乳 檸檬皮屑加入糖中，以手指搓揉，使糖充滿檸檬香氣。



STEP10

將蛋、糖、檸檬汁、奶油放入盆中混合，並隔水加熱。



STEP11

加熱過程中需不停地攪拌，直到變成濃稠狀就可取下盆子。 將檸檬凝乳過篩，使質地變得更細緻。



STEP12

將檸檬凝乳填入塔模，放冰箱冷藏即完成。



(以上食譜參考自iCook愛料理)





我這種手殘人士也可以做好檸檬塔啊 感動

雖然我做出來有點不是很精緻喇 但一筒說還蠻好吃的

但這樣就夠了啊 心意最重要484





再來還想跟大家分享的是我最近買的 【CHIMEI奇美】1200W薄型觸控式電磁爐(FV-12A0MT)

好喇其實我是幫家裡媽媽訂的

畢竟我式料理白癡 廚房的東西說真的我不太會用哈哈哈

最近媽媽一直碎念想要換一台新的

孝順的我就幫她在Momo購物網買了一個



用了幾天之後媽媽超級滿意的

開始到處跟左鄰右舍的婆婆媽媽推薦

要她們也趕快買來用 超像推銷員的哈哈

所以我也在媽媽的壓力下 在這邊分享給你們大家摟

附上連結給你們

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大家一起成為甜點大神吧!!!!!





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商品訊息功能:

• 品號：2350805





• 4cm 超輕薄時尚外型
• 6組自動烹調+6段火力
• 觸控式全平面設計
• 變頻火力 更穩定更省電
• 8重安全防護 使用更安心

商品訊息描述:















商品特色

◆業界首創4cm薄型質感外觀設計，較傳統型電磁爐薄約40%

◆觸控式面板，時尚設計清潔更容易

◆兒童安全鎖設計(長按3秒即可鎖定/解除)，避免兒童誤觸防止危險

◆通過CNS、EMC檢測國家認證安全防護，安全放心

◆變頻節能省電，火力輸出更穩定，省電效率更提升

◆8重安全防護：小物鍋具檢知、空鍋乾燒檢知、面板感溫防護、異常電壓防護、面板過熱防護、晶體過熱防護、晶體迴路防護、機體散熱防護

◆6組烹調設定：保溫，煮水，湯粥，蒸煮，煎炒，火鍋，各式料理輕鬆上桌

◆6段火力設定：2/4/6/8/10/1200W

◆6段溫度調節：80/120/140/160/180/200度C

◆預約開關：2小時定時關機，24小時預約開機

商品訊息簡述:

◆面板設計：整片式微晶玻璃
◆界面設計：感應觸控
◆溫度設定：6段
◆火力控制：6段
◆自動烹調：火鍋/煎炒/蒸煮/湯粥/煮水/保溫，6組
◆預約開機：0.5－24 (hr)
◆定時關機：1－120 (min)
◆安全防護：國家CNS、EMC認證，全機8重安全防護
◆機體尺寸：295(W) x 40(H) x 380(D) mm
◆包材尺寸：340(W) x 75(H) x 420(D) mm
◆機體/包裝重量：2.45/2.7 KG
◆國際條碼：4710969247298
◆產地：中國
◆保固：1年全機保固

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