料理 【CHIMEI奇美】1200W薄型觸控式電磁爐(FV-12A0MT)
【CHIMEI奇美】1200W薄型觸控式電磁爐(FV-12A0MT)
【CHIMEI奇美】1200W薄型觸控式電磁爐(FV-12A0MT) 評價
網友滿意度:
前陣子好姊妹一筒生日
她超級愛吃甜點 所以我就想要親手做一個給她
身為料理白癡的我 馬上去請教我的甜點大神朋友
她告訴我檸檬塔是新手入門很好的一個選擇
所以 就決定是檸檬塔了!
先來跟大家分享我前陣子做檸檬塔的方法好了
首先需要準備的食材有~~~~~
?甜塔皮
無鹽奶油――70g
糖粉――45g
蛋黃――1顆
牛奶――10ml
低筋麵粉――120g
杏仁粉――15g
檸檬皮屑――1顆
鹽――1/4小匙
?檸檬凝乳
糖――55g
檸檬皮屑――1顆
檸檬汁――60ml(約兩顆)
蛋――1顆
無鹽奶油――40g
要開始摟
STEP1
?甜塔皮 將無鹽奶油放室溫軟化,低筋麵粉過篩。
STEP2
無鹽奶油和糖粉、鹽攪拌均勻。
STEP3
加入蛋黃拌勻後,加入牛奶拌勻。
STEP4
加入檸檬皮屑,再分兩次將過篩麵粉與杏仁粉加入,以刮刀按壓成團。(勿過度攪拌,以免出筋)
STEP5
完成的塔皮以烘焙紙或保鮮膜包起來,放入冰箱冷藏約1小時。
STEP6
取出鬆弛過的塔皮,在桌上撒上手粉防沾,以擀麵棍桿成約4mm的厚度。
STEP7
將塔皮捲起放在塔模上,仔細的把塔皮緊貼塔模,再利用擀麵棍來回滾動去除多餘塔皮。用叉子在塔皮上戳一些洞。
STEP8
塔皮上鋪一張烘焙紙,再放上一些烘焙石或黃豆。 放入以上下火180度C預熱的烤箱,烤20分鐘後取出塔皮。 移開烘焙紙與烘焙石,再烤10分鐘至塔皮呈現金黃色即可取出放涼。
STEP9
?檸檬凝乳 檸檬皮屑加入糖中,以手指搓揉,使糖充滿檸檬香氣。
STEP10
將蛋、糖、檸檬汁、奶油放入盆中混合,並隔水加熱。
STEP11
加熱過程中需不停地攪拌,直到變成濃稠狀就可取下盆子。 將檸檬凝乳過篩,使質地變得更細緻。
STEP12
將檸檬凝乳填入塔模,放冰箱冷藏即完成。
(以上食譜參考自iCook愛料理)
我這種手殘人士也可以做好檸檬塔啊 感動
雖然我做出來有點不是很精緻喇 但一筒說還蠻好吃的
但這樣就夠了啊 心意最重要484
再來還想跟大家分享的是我最近買的 【CHIMEI奇美】1200W薄型觸控式電磁爐(FV-12A0MT)
好喇其實我是幫家裡媽媽訂的
畢竟我式料理白癡 廚房的東西說真的我不太會用哈哈哈
最近媽媽一直碎念想要換一台新的
孝順的我就幫她在Momo購物網買了一個
用了幾天之後媽媽超級滿意的
開始到處跟左鄰右舍的婆婆媽媽推薦
要她們也趕快買來用 超像推銷員的哈哈
所以我也在媽媽的壓力下 在這邊分享給你們大家摟
附上連結給你們
【CHIMEI奇美】1200W薄型觸控式電磁爐(FV-12A0MT)
大家一起成為甜點大神吧!!!!!
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【CHIMEI奇美】1200W薄型觸控式電磁爐(FV-12A0MT)
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商品訊息功能:
- 品號:2350805
- 4cm 超輕薄時尚外型
- 6組自動烹調+6段火力
- 觸控式全平面設計
- 變頻火力 更穩定更省電
- 8重安全防護 使用更安心
商品訊息描述:
商品特色
◆業界首創4cm薄型質感外觀設計,較傳統型電磁爐薄約40%
◆觸控式面板,時尚設計清潔更容易
◆兒童安全鎖設計(長按3秒即可鎖定/解除),避免兒童誤觸防止危險
◆通過CNS、EMC檢測國家認證安全防護,安全放心
◆變頻節能省電,火力輸出更穩定,省電效率更提升
◆8重安全防護:小物鍋具檢知、空鍋乾燒檢知、面板感溫防護、異常電壓防護、面板過熱防護、晶體過熱防護、晶體迴路防護、機體散熱防護
◆6組烹調設定:保溫,煮水,湯粥,蒸煮,煎炒,火鍋,各式料理輕鬆上桌
◆6段火力設定:2/4/6/8/10/1200W
◆6段溫度調節:80/120/140/160/180/200度C
◆預約開關:2小時定時關機,24小時預約開機

商品訊息簡述:
品牌名稱 | |
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電磁爐 操作方式 |
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◆面板設計:整片式微晶玻璃
◆界面設計:感應觸控
◆溫度設定:6段
◆火力控制:6段
◆自動烹調:火鍋/煎炒/蒸煮/湯粥/煮水/保溫,6組
◆預約開機:0.5-24 (hr)
◆定時關機:1-120 (min)
◆安全防護:國家CNS、EMC認證,全機8重安全防護
◆機體尺寸:295(W) x 40(H) x 380(D) mm
◆包材尺寸:340(W) x 75(H) x 420(D) mm
◆機體/包裝重量:2.45/2.7 KG
◆國際條碼:4710969247298
◆產地:中國
◆保固:1年全機保固
保固期 | 1年保固期正常使用下原廠保固一年,原廠保固專線0800-663-000 |
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【CHIMEI奇美】1200W薄型觸控式電磁爐(FV-12A0MT)